Ce moment excitant où vos billets sont enfin en main, où le départ pour l’aéroport n’est plus qu’à quelques minutes et où vous vérifiez une dernière fois votre liste : passeports, vouchers, argent et cartes. Tout y est ? Vous pouvez souffler.
Comment occuper le temps qui reste avant le départ ? Lire les avis sur l’hôtel que vous avez réservé ? Grave erreur ! Lire les avis après avoir déjà acheté votre séjour est le moyen le plus sûr de gâcher votre enthousiasme. Avant le départ, les voyageurs cherchent souvent à dénicher le plus d’informations négatives possible, simplement pour savoir à quoi se préparer. Nous pouvons pourtant vous l’assurer : vos vacances se passeront bien mieux si vous partez avec un état d’esprit positif et la certitude que votre voyage sera fantastique. Et cet article est là précisément pour vous y aider.
La République dominicaine
La République dominicaine est depuis de nombreuses années une destination phare des Caraïbes, et ce n’est pas un hasard : elle réunit tout ce qu’il faut pour des vacances parfaites, à n’importe quelle période de l’année. Un été sans fin, des hôtels haut de gamme, des plages d’un blanc immaculé, des habitants accueillants, une nature préservée, des excursions pour tous les goûts, une variété de fruits immense et, sans aucun doute, certains des meilleurs rhums, cigares, cafés et chocolats du monde. Regardons chacun de ces points de plus près.
Quelle est la meilleure période pour partir en République dominicaine ?
Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en choisissant de visiter la République dominicaine, quelle que soit la saison ! Sur notre île paradisiaque, l’été n’est jamais accablant : même au cœur de l’été, les températures dépassent rarement 30 °C, pour une température moyenne annuelle de 28 °C. La température de l’eau reste à 28-30 °C toute l’année.
Notre petite île concentre plusieurs écosystèmes distincts : forêt tropicale de mousson et forêt tropicale sempervirente (péninsule de Samaná), semi-désert (province de Baní), savane tropicale (Punta Cana), forêt mixte (Jarabacoa, Constanza), forêt tropicale humide (Barahona, Puerto Plata) et forêt tropicale sèche (Sabaneta et Dajabón). Les zones côtières sont plus chaudes que les montagnes, et les villes plus chaudes que la campagne. Il n’y a pas de saison des pluies clairement définie en République dominicaine, même si les précipitations atteignent leur maximum en novembre dans les régions de la péninsule de Samaná et de Barahona.
Les hôtels de la République dominicaine
La République dominicaine impressionne non seulement par la variété de ses paysages et la douceur de son climat, mais aussi par l’éventail de ses hôtels : vous y trouverez de tout, du petit hôtel familial de 10 à 20 chambres aux véritables géants de 5 000 à 6 000 chambres. Naturellement, chaque hôtel a sa clientèle, ainsi que ses avantages et ses inconvénients. Leur point commun : partout, vous serez accueilli comme un vieil ami. Les Dominicains sont connus pour leur chaleur et leur hospitalité, et vous aurez sans cesse l’impression d’être entré dans une comédie musicale : les habitants chantent, dansent et profitent de la vie en permanence.
Les grands hôtels de chaîne proposent généralement un large choix de bars et de restaurants à la carte, des programmes d’animation, des activités de plage, des casinos et des clubs. Beaucoup de ces hôtels ont pratiquement la taille d’une petite ville, avec leurs propres boutiques, cliniques et même de petites chapelles. Les hôtels se répartissent aussi entre établissements familiaux (avec une infrastructure développée pour les enfants : clubs enfants, parcs aquatiques), hôtels réservés aux adultes et hôtels orientés vers une clientèle jeune.
Même si de nombreuses agences de voyages déconseillent à leurs clients de quitter l’enceinte de l’hôtel, nous vous recommandons vivement de réserver au moins 2 à 3 excursions, pour vous faire une vraie idée de la vie dominicaine quotidienne en dehors du complexe. Vous serez agréablement surpris par la bonne humeur inépuisable des habitants, même si le pays, dans l’ensemble, n’est pas riche et que les priorités du quotidien y diffèrent quelque peu de celles des pays développés d’Europe, d’Occident ou d’Asie.
Les plages de la République dominicaine
La République dominicaine couvre un peu plus de 48 000 kilomètres carrés, mais compte plus de 1 600 kilomètres de côtes sablonneuses. Toutes les plages dominicaines n’ont pas du sable blanc : vous pouvez aussi découvrir des plages de sable jaune (Playa Sosúa), rose (Playa La Entrada), rouge (Playa del Morro) et même noir (Playa Monte Río). Les amateurs de plages de galets apprécieront Playa Caracoles. La plupart des plages restent à ce jour peu fréquentées, sans aucune infrastructure, même si plus de 200 plages disposent d’un parking, d’eau douce et de petits cafés et restaurants.
Les habitants
L’un des plus grands atouts de vacances en République dominicaine est sans doute la population locale. Elle apporte une positivité, une gaieté et une spontanéité enfantine qui n’appartiennent qu’à elle. Les Dominicains n’hésitent pas à vous aborder, à engager la conversation ou à danser : c’est simplement dans leur sang. Le tourisme ne les a pas encore blasés ; ils sont sincèrement chaleureux, amicaux et toujours prêts à aider en toute situation. Oui, ils peuvent parfois être lents ou distraits, mais c’est un trait typique des cultures du Sud partout dans le monde, alors préparez-vous-y. Les petits larcins sont assez fréquents dans le pays, mais même lorsqu’un Dominicain vole quelque chose, il ne vous prendra jamais votre dernier bien. Nous vous recommandons de laisser $1-2 de pourboire au personnel de ménage, ou une tablette de chocolat, et d’éviter de transporter trop d’espèces : tout établissement et commerce sérieux accepte le paiement par carte. Nous vous conseillons également de laisser vos bijoux à la maison.
L’environnement en République dominicaine
L’air de la République dominicaine est remarquablement frais et pur, et grâce à l’humidité élevée, on y respire facilement, même pour les personnes asthmatiques ou souffrant de diverses allergies. La proximité de la mer aide aussi à traiter et à prévenir toute une série d’affections cutanées et pulmonaires. Grâce au climat et à l’environnement préservé, vous pouvez y savourer des fruits et légumes véritablement biologiques en quantité illimitée. Le soleil doux de la République dominicaine garantit non seulement un bronzage beau et uniforme, mais aussi une meilleure assimilation des vitamines et des minéraux.
Les excursions en République dominicaine
La République dominicaine propose un immense choix d’excursions pour les visiteurs de tous âges et de tous goûts : détente totale sur des îles préservées, dans des parcs nationaux intacts, excursions extrêmes en jeep ou en quad à travers l’arrière-pays dominicain, tyroliennes et vols en hélicoptère, et rencontres avec la faune marine : dauphins, requins, raies et otaries.
Réservez absolument une excursion qui passe par la campagne dominicaine, où vous pourrez observer la vie quotidienne des paysans dominicains, goûter leurs plats traditionnels, rouler votre tout premier cigare et, bien sûr, déguster la « magique » infusion dominicaine, la mamajuana. Pour votre premier voyage en République dominicaine, nous vous recommandons de vous concentrer sur trois grands programmes d’excursion : l’île paradisiaque de Saona (la plage Bounty), la péninsule de Samaná (les îles volantes, la cascade El Limón, la plage Bacardí) et une visite de la première ville du Nouveau Monde, la capitale dominicaine, Saint-Domingue.
Les fruits tropicaux de la République dominicaine
La République dominicaine est célèbre dans le monde entier non seulement pour ses plages d’un blanc immaculé, mais aussi pour la variété et la qualité exceptionnelle de ses fruits, légumes et baies. Malheureusement, tous les hôtels ne proposent pas un grand choix de fruits, alors ne manquez pas de visiter un étal de fruits local ! Nous vous recommandons tout particulièrement de goûter la mangue, l’ananas, l’avocat, la sapote, le corossol, la carambole, le noni, le limoncillo et, bien sûr, la papaye dominicains.
Les souvenirs dominicains
Au-delà des souvenirs lumineux, nous vous recommandons de faire le plein de souvenirs dominicains classiques. Le café, le cacao, le chocolat et le rhum dominicains comptent parmi les meilleurs du monde, comme en témoignent d’innombrables récompenses et classements. La variété de types et d’assemblages est énorme, alors goûtez-en le plus possible pour trouver ceux que vous préférez. Cela dit, soyez prudent avec les marques populaires de cigares et de rhum : les marchés et boutiques locaux vendent souvent des contrefaçons de qualité douteuse, qui peuvent même être nocives pour la santé. Nous vous recommandons de n’acheter vos souvenirs que dans des magasins de confiance.
